Alimentazione

Risotto asparagi e salmone al profumo di limone

La reclusione continua, ma senza perdersi d’animo. Fuori c’è pur sempre il sole e la primavera, fresca e novella, ci regala nuovi colori e nuovisapori. Portiamo quindi alto l’onore dell’ormai…

Pizza primavera con farina integrale

Primavera alle porte: venticelli freschi e delicati, alberi profumati e in fiore, cieli limpidi e soleggiati. E noi vorremmo respirarne l’atmosfera vivace stando sempre all’aria aperta. Quest’anno, però, qualcosa di…

La dieta perfetta: scienza esatta o falso mito?

Detox post Natale, digiuni intermittenti, bibitoni e snack iperproteici, pasti liquidi ed estratti miracolosi: ne abbiamo viste di tutti i colori. Di diete ideali, alla stregua della perfezione, ne abbiamo…

Crêpe di grano saraceno con radicchio, uova e noci

Casa-lavoro/università, lavoro/università-attività fisica, attività fisica-casa. Tipici ritmi frenetici di un autunno ormai a cavallo con l’inverno. Al tanto atteso rientro, un po’ di meritato relax è l’unica priorità. Subito, però,…

Olio d’oliva, elisir di lunga vita

Routine frenetica e stress psicofisico annesso tendono spesso a deviare la nostra retta via e i famosi buoni propositi stilati con fiducia ed entusiasmo a inizio anno improvvisamente vacillano: benessere…

Involtini di tacchino ripieni di carciofi

Proseguiamo sulla scia del nuovo anno, appena tracciata, concentrandoci su uno di quei buoni propositi che nessuno di noi, chi meno chi piùperseverante, escluderebbe mai dalla propria lista: l’alimentazione. E…

Tisane homemade per sconfiggere l’inverno

Inverno inoltrato , fin troppo. All’avvicinarsi repentino di pranzi e cene di Natale e del celebre festone di capodanno, la nostra mente freme già per un nuovo conto alla rovescia…
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